お茶の基礎知識

茶道をやっている中でよく出てくる言葉で織部（おりべ）ってありますよね。「お茶碗は？」と聞いて「織部です」とか。 釉薬を見て「織部ですね」とか言う人がいたり。 背が高い細長い茶入だなと思ったら、「織部です」と言われたり。ひしゃげた水指を見て「...

お茶で痩せられるという話を聞いたことがあると思いますが、痩せる効果があると言われる成分の一番の主役がカテキンです。茶道で使う抹茶というのは茶葉の葉肉部分をそのまま飲むことにより、お茶の葉に含まれるカテキンをもらさず摂取することができます。カ...

お茶を習ったことのない人でも、「茶道では茶碗を回してから飲むらしい」という事をなんとなく知っている人が多いですよね。茶道を習う前には「なぜわざわざ飲む前に回したりするの？変な作法だなぁ～」と思ったりしますよね。では、お茶を習っている方は茶碗...

茶道教室に見学に行くときの注意点。と、失礼に思われる可能性が高いという事例を解説。入門する前に印象を悪くしないようにできる方法。

2016年は江戸時代中期～後期の大名 柳沢堯山（1753－1817）の200回忌だとのことで、それに因んだ茶会にいってきました。柳沢堯山ってだれ 堯山ってダレよ？って感じかもしれませんが、松平不昧と親交があった人で、茶人としても実は有名だそ...

茶道文化検定についての疑問を解説。美術館の入館時に割引を受けられるというメリットも。どのくらい難しいのか、勉強はどうやれば良いの？受験料を割り引いてくれる制度についても。

茶席の菓子で薯蕷（じょうよ）饅頭が出てきた時にどうやって食べるのか迷った事はないでしょうか。食べ方を知っておくと茶席での失敗が防げると思います。薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）の食べ方出典：とらや薯蕷とは山の芋、つくね芋、長芋のことを指します...

茶道人口が減っていると言われ、現代人には縁遠くなってきている「茶道」ですが、お茶は他の習い事では味わえない風情を味わう事のできるという意味では最強の習い事だと思います。茶道をやってみたいなと思っているアナタにお茶のメリット、おススメな点をお...

茶席では、ほぼ必ず和菓子が出てきます。お茶会には行ったことが無くても、これを読んでいるかたは観光地などの呈茶席に入って、和菓子を食べて抹茶を飲んだ事があるのではないでしょうか。慣れていないと、抹茶とお菓子を出されても「作法がわからない・・」...

抹茶を自宅で飲むのには特別な道具がたくさん必要なのでは無いかと思っていませんか？抹茶とはいっても、それほど特別な物では無いと考えていただいて大丈夫です。抹茶は実はスグに点てて飲むことのできる飲み物なんです！抹茶を点てるのに最低限必要な物さっ...

お茶会に呼ばれた時に何が必要なのか、必要な物がわからないということがあるかと思います。今回はお茶会に必要な持ち物と、それよりも何よりも一番大事な事を解説します。これさえわかっていれば、どこの流派でも関係なく安心してお茶会に参加できますよ。お...

お茶を始めるにはどういう方法があるのか。茶道経験の無い人がいきなり始める方法を解説。先生について習うメリット、デメリットなど